超市的油好还是自己榨的油好

在超市的货架上，摆满了各种各样的食用油，它们来自不同的产地、采用不同的工艺，有着各自独特的风味和营养成分。你是否曾想过这些油是如何被制作出来的呢？其实，超市里的油可以通过一些简单的步骤进行自配，让你在家中就能享受到专属的油品。我们需要了解油的基本组成成分。油主要由甘油三酯组成，不同的油脂其甘油三酯的...