超市卖的虾皮可以直接吃吗

在超市的生鲜区，虾皮常常以 10 元左右的价格出现在货架上，这对于许多喜欢烹饪的家庭主妇和美食爱好者来说，是一个极具吸引力的价格。面对如此低廉的价格，人们不禁会产生疑问：超市 10 元的虾皮能吃吗？我们需要了解虾皮的基本情况。虾皮是毛虾的干制品，保留了毛虾的营养成分，富含蛋白质、钙、磷、铁等微量元素...