超市如何处理过期的酸奶问题

在超市运营中，处理过期酸奶是一项严肃且重要的工作。过期酸奶不仅不符合食品安全标准，还可能对消费者健康造成潜在威胁。因此，超市必须建立严格且科学的处理机制，确保这些过期酸奶不会流入市场。超市需有一套完善的商品保质期监控体系。员工要定期检查货架上酸奶的生产日期和保质期，确保能第一时间发现临近过期或已过期...