超市选品的方法和技巧

在超市挑选菜品时，需综合考量多方面因素，才能确保选购到新鲜、健康且美味的食材。蔬菜的色泽是关键指标。鲜嫩翠绿的青菜，通常饱含充足水分，口感脆嫩；而色泽鲜艳的西红柿，往往意味着成熟度高，味道浓郁。观察蔬菜表面是否有虫洞、黑斑或枯萎迹象也十分重要，有瑕疵的蔬菜可能已不新鲜。接着是肉类的选择。新鲜的猪肉色...